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2007年創作料理集
京風?コンニャクバーグとサラダ
女性のお客様から アッサリと召し上がれると、評価を頂きました
和風おろしビーフカツとサラダ
ボリュームタップリのビーフカツを紅葉おろしポン酢でどうぞ
とろけるチーズチキンカツとサラダ
とろ~り糸引くちーずがチキンの淡白な味にコクを持たせている
カニオムレツランチ
チーズエッグトンカツとサラダ
息つく暇なく糸引くチーズエッグをのせたトンカツ
ポークソテーカレークリームとサラダ
豚肉&トマト&オクラをカレークリームでまろやかに仕上げた夏向きの1品
鶏むね肉のグリルオレガノ風味とサラダ
柔らかなむね肉をバリバリポテトと共に、甘味のあるソースにからめて頂くチキンはヘルシー志向の方に喜ばれる創作料理
牛肉の赤ぶどう酒とサラダ
以前の器は小さくてソースがこぼれる事がありましたが、深皿に替えて解消し、とても豪華な1品に変身
和風レモンバーグとサラダ
すっぱいチカラとパワーの源です
野菜タップリのデミバーグとサラダ
野菜の旨みタップリの濃厚なソースがハンバーグにピッタリ 洋食店定番のデミグラスソースでお召し上がりを
ポークフィレカツとサラダ
やわらかい豚肉のフィレ部位をカツにして、ソーセージ・マッシュールームを加えたデミグラスソースでどうぞ
鴨燻製オードブル
相性の良い赤ワインと一緒にどうぞ
生ハムとチーズのオードブル
少し辛口の白ワインと相性抜群
ヨーグルトドリンク(生キウイ・生グレープフルーツ)
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