■企業理念
- お客様の身になって地域一番店を目指す
- お客様が満足する飲食店を目指す
- 社員の輪を広げ、人間性の向上を図る
■会社の特色
西洋料理の中でも特にサラダの種類が豊富な京都のレストラン
各店毎に地域の特色を生かしたメニュー構成が好評
■素材へのこだわり
創業以来、お客様の健康に配慮した素材の選択・品質向上に努めています。
自家製ドレッシングには無添加のしょう油、サラダ油の王様ともいわれる綿実油や穀物酢などを使い、牛肉は国産とオーストラリア産を中心とした信頼のおけるものを、お米は契約農家から、野菜は厳選した新鮮なのものを使ってそれぞれ調理しています。
季節ごとの旬の素材を使った自家製ジャムも、厳選した素材を添加物を使わずに作るようにしています。
◆インボイス 登録番号
T4130001020947
※店舗でお渡しするレシート・領収書にも印字されています