昨日(5月27日)の読売新聞の夕刊紙に(食、味な関西)関西の味について色々と紹介されているコーナーがあります。
今回のテーマはキヤベッ、レタス、を主に取り上げてそのルーツから、その素材を使った逸話など幅広く、紹介されています。
その文面の中で当、河原町店がレタスの部分で紹介されました。
レタスの調理方法なども掲載されていますので、読者の方が読まれても解りやすく簡潔な記事になっていま
した。
更に詳しい、調理手順は当店の(調理のプロのコツ)ココにも掲載していますので、御参考に美味しいサラダを作って頂ければ、幸いです。

★さすがに新聞記者の文面は簡潔で的を得ていて、すばらしいと感心しました。・・・有難う・・感謝。